Cadernoda vovó Célia

Provando que o saudável também pode ser delicioso!

Carnes · Sem glúten · Sem lactose

Salpicão Sem Glúten e Sem Lactose

Esse salpicão já é naturalmente sem glúten. Pra deixar sem lactose, é só conferir se a maionese usada não tem leite na fórmula (a maioria das industrializadas já não tem).

clássico de mesa de festa

Preparo
25 min
Geladeira
1h
Rende
serve 8
Nível
fácil
Sem Glúten Sem Lactose
ideia pro João desenhar: uma saladeira funda com salpicão e batata palha por cima

Ingredientes

  • batata palha (confira o rótulo, batata palha pura já é sem glúten)
  • cenoura cortada bem fina e semicozida
  • frango desfiado
  • pedacinhos de bacon frito e escorrido
  • maçã picadinha
  • milho verde
  • azeitona
  • ervilha
  • abacaxi
  • passas ou ameixa preta picada
  • maionese sem leite

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes, exceto a batata palha.
  2. Envolva com maionese o suficiente para ligá-los, sem excesso.
  3. Finalize com a batata palha por cima só na hora de servir, pra não amolecer.

Dica da vó

Coloque a batata palha só na hora de servir. Se misturar antes, ela murcha.

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