Cadernoda vovó Célia

Provando que o saudável também pode ser delicioso!

Cozinha do João · Sem glúten · Sem lactose

Cajuzinhos Econômicos Sem Lactose

Esse docinho já é naturalmente sem glúten e sem lactose, é só amendoim, clara, chocolate em pó e açúcar. Perfeito pro João fazer com uma ajudinha na hora de enrolar.

rende bastante, some rápido

Preparo
20 min
Descanso
10 min
Rende
cerca de 25 unidades
Nível
fácil
Sem Glúten Sem Lactose
ideia pro João desenhar: docinhos em formato de caju numa forminha

Ingredientes

  • 1/2 kg de amendoim torrado e moído
  • 2 claras em neve
  • 3 col. sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • leite (vegetal, se preferir), para umedecer

Modo de preparo

  1. Misture o amendoim moído com as claras em neve, o chocolate em pó e o açúcar.
  2. Umedeça com um pouco de leite até dar o ponto de enrolar.
  3. Faça os cajuzinhos e enfeite com um amendoim inteiro em cima.

Dica da vó

O João pode ajudar a enrolar os docinhos, é uma tarefa segura pra criançada na cozinha.

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