Cozinha do João · Sem glúten · Sem lactose
Sorvete de Ameixa Preta Caseiro
Sorvete de ameixa bem simples, tudo batido no liquidificador de uma vez. Troquei o leite de vaca por leite vegetal e o leite condensado pela versão de coco.
direto no liquidificador, sem complicação
Sem Glúten
Sem Lactose
Ingredientes
- 150 g de ameixa preta sem caroço
- 1 lata de leite condensado de coco
- 3 1/2 copos de leite vegetal
- 3 gemas
- 1 col. rasa de maisena
- 3 claras batidas em neve
- gotinhas de baunilha
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes, exceto as claras, no liquidificador.
- Misture as claras em neve delicadamente.
- Leve ao congelador até firmar.
Dica da vó
Se quiser um sabor mais intenso de ameixa, deixe algumas ameixas picadas de fora do liquidificador e misture por último.
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