Cozinha do João · Sem glúten · Sem lactose
Pudim de Pão Sem Glúten e Sem Lactose
Um jeito esperto de aproveitar pão amanhecido. Usando o nosso Pão de Forma Sem Glúten e Sem Lactose já amanhecido, a receita sai adaptada sem precisar mudar mais nada além do leite.
ótimo pra aproveitar pão que sobrou
Sem Glúten
Sem Lactose
Ingredientes
- 7 a 8 pãezinhos sem glúten amanhecidos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 litro de leite vegetal
- 1 col. chá de canela em pó
- 1 copo de coco ralado (no lugar do queijo)
- 3 ou 4 ovos
- 1 col. cheia de margarina vegetal
Modo de preparo
- Descasque os pãezinhos, pique-os e leve ao liquidificador. Acrescente os outros ingredientes e bata.
- Despeje numa forma untada e leve para assar no forno (não necessita de banho-maria).
- Polvilhe açúcar com canela por cima depois de pronto.
Dica da vó
A receita original sugere trocar o queijo por coco ralado, que já é naturalmente sem lactose. Fica uma delícia também.
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