Massas · Sem glúten
Palitos de Queijo Sem Glúten
Palitinhos crocantes, ótimos pra servir numa mesa de festa. Só troquei a farinha de trigo pelo nosso mix sem glúten, o resto fica igual.
perfeito pra mesa de festa
Sem Glúten
Ingredientes
- 2 col. sobremesa de leite
- 1 ovo
- 1/4 col. chá de páprica
- pimenta-do-reino
- 1/2 col. chá de sal
- 1 col. chá de fermento
- 1 xícara de mix de farinha sem glúten (¾ farinha de arroz + ¼ polvilho doce)
- 1 xícara de queijo ralado
Modo de preparo
- Peneire a farinha, o fermento e o sal. Junte o queijo, o ovo, a pimenta-do-reino e a páprica.
- Adicione leite até ficar uma massa dura.
- Abra com o rolo numa espessura de 1 cm e corte os palitos de 2 cm de largura por 10 cm de comprimento.
- Leve ao forno quente por 10 minutos.
Dica da vó
Use queijo zero lactose se quiser a versão sem lactose também.
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