Massas · Sem glúten · Sem lactose
Palitos de Abacaxi e Presunto
Um petisco de festa bem simples, sem nenhum ingrediente com glúten ou lactose na receita original. Só escolha um presunto sem aditivos lácteos no rótulo.
ótimo petisco de entrada
Sem Glúten
Sem Lactose
Ingredientes
- licor de menta, para servir
- pimenta-do-reino
- 1/4 xícara de alcaparra
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 3 col. chá de suco de limão
- abacaxi cortado em palitos (3 por pessoa)
- 250 g de fatias finas de presunto cru
Modo de preparo
- Enrole o presunto nos palitos de abacaxi.
- Borrife com o suco de limão e passe cada palito na salsinha picada.
- Salpique com a alcaparra e a pimenta-do-reino. Coloque numa travessa redonda e decore com cubos de abacaxi.
- Sirva com licor de menta. Você pode fazer a mesma receita trocando o presunto cru por presunto cozido ou salmão defumado, e os palitos de abacaxi por grissinis.
Dica da vó
Fica ótimo também trocando o presunto cru por salmão defumado, pra uma versão mais sofisticada.
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